20 грудня відбулось ІХ обласне свято національної кухні

«Чим хата багата, тим і рада» у Вінницькому академічному обласному театрі ляльок.

Національна кухня здавна відзначалася великою кількістю різноманітних страв і їхніми високими поживними якостями. Вона є самобутньою і неповторною.

Обласне свято національної кухні «Чим хата багата, тим і рада» започатковане Вінницьким обласним центром народної творчості в 2008-му році. Цей захід знайшов відгук і підтримку національних товариств Вінниччини, які активно долучились до його проведення і щиро презентують різноманітні страви своїх національних кухонь.

Кожен, хто прийшов на наше свято національної кухні «Чим хата багата, тим і рада!», мав приємну нагоду ознайомитися з виробами декоративно-прикладного мистецтва національних товариств, а також скуштувати традиційні національні страви. Адже вони можуть багато розповісти про інтереси, темперамент, звички та смаки не лише окремої людини, а й цілої нації. Саме ця ідея покладена в основу нашого свята, а його учасники охоче діляться своїми кулінарними рецептами, секретами приготування страв свого народу.

Щороку до участі у заході долучаються творчі колективи національних товариств Вінниччини, виступи яких завжди є окрасою свята.

Учасниками свята стали національні товариства Вінниччини: ГО «Конфедерація поляків Поділля XXІ століття», Вінницька обласна грузинська община «Арго», Вінницький благодійний єврейський центр «Хесед-Емуна», ГО «Вінницька міська громада азербайджанців «АТЕШ»», ГО «Центр ромської культури Вінниччини «Баро Дром»» та інші. Вперше у заході взяла участь кримськотатарська ГО «ВЕТАН». Представники вищезгаданих товариств гостинно запрошували присутніх до своїх світлиць та щедро пригощали національними стравами.

Окрасою виставкової експозиції були старовинні українські страви з Томашпільської, Оратівської та Крижопільської, Іванівської територіальних громад, що занесені до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Не дивлячись на те, що ми різні, нас об’єднує одна подільська земля, яка стала дбайливою матір’ю для всіх народностей, що на ній проживають. Як би часто ми не зустрічалися, нам завжди є що сказати і показати, є чим почастувати і здивувати.

Збираймося ж частіше за щедрими столами, у дружньому колі, з відкритими серцями і світлими помислами! Гарних свят, доброго здоров’я, святкового настрою та мирного неба у 2025 році!