Приготування української традиційної страви «Голубці»


Приготування української традиційної страви «Голубці»

Внесено 20.12.2023р. №719 як загальнонаціональний елемент, звичаї, обряди, святкування; традиційні ремесла; знання та практики, що стосуються природи і Всесвіту; традиційна кухня.

 

Голубці – страва непроста, хоч і...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

«Культура приготування українського борщу»


«Культура приготування українського борщу»

Внесено 13.10.2020р. №2182 як загальнонаціональний елемент, звичаї, обряди, святкування; традиційні ремесла; знання та практики, що стосуються природи і Всесвіту.

Історична довідка. У традиційних культурах світу...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

«Українська писанка: традиція і мистецтво»


«Українська писанка: традиція і мистецтво»

Внесено 06. 07. 2022р. №228 як загальнонаціональний елемент, звичаї, обряди, святкування; традиційні ремесла; знання та практики, що стосуються природи і Всесвіту.

 

Українська писанка є проявом української традиційної...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

Традиція приготування запеченої картоплі з грибами в горщику села Наддністрянське


Традиція приготування запеченої картоплі з грибами в горщику села Наддністрянське

Півтори тисячі гектарів листяного лісу огортають село Наддністрянське - це справжній грибний рай, місце, де можна назбирати смачних їстівних грибів. 
Тому, з давніх-давен збір грибів для жителів цього...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

Традиція ткацтва саржевих поясів Ямпільщини


Традиція ткацтва саржевих поясів Ямпільщини

«Традиція ткацтва саржевих поясів Ямпільщини» (м.Ямпіль,Вінницькаобл) є унікальним елементом нематеріальної культурної спадщини,що передає автентичний дух регіону. Ця традиція має глибокі корені,адже здавна ткання поясів є важливою частиною...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

Традиція приготування печеної риби на соломі с. Наддністрянське Мурованокуриловецької ТГ


Традиція приготування печеної риби на соломі  с. Наддністрянське  Мурованокуриловецької ТГ

Село Наддністрянське розкинулось  на берегах річки Дністер, тому дністрова риба панувала на кожному столі наших пращурів, смакує наддністрянцям та їх гостям  вона й сьогодні.  Одним із основних стравсільських господинь є приготування риби...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

Приготування традиційної страви «Начинка по-демидівськи»Тростянецької ТГ


Приготування традиційної страви «Начинка по-демидівськи»Тростянецької ТГ

У нашому селі Демидівка є своя оригінальна та дуже смачна страва – це «Начинка по - Демидівськи». 
За переказами старожилів  та  жительки села Демидівка  Бурдейної Анастасії Іванівни (1938 р.н.), яка з дитинства пам»ятає   традицію...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

«Технологія приготування традиційної страви села Красненьке «Паланська печеня»


«Технологія приготування традиційної страви села Красненьке  «Паланська печеня»

Страві понад 80 років. Вона вважалася святковою та мала свої певні секрети приготування. Страва отримала назву «Паланська», бо походить з Паланки — великого кутка села Красненьке, де жили працьовиті господарі-хлібороби. За переказами, колись...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

«Традиція приготування рибної юшки» села Баланівка


«Традиція приготування рибної юшки» села Баланівка

Однією із цінностей нематеріальної культурної спадщини села Баланівка  є приготування рибної юшки на вогнищі. Тож страва бажано готується в казані на відкритому багатті.   До приготування рибної юшки  баланівські господарі в усі часи...

Date   Опубліковано: 2025-05-26

Link Читати повністю

Мистецтво орнаментального розпису та виготовлення крищинецької миски


Мистецтво орнаментального розпису та виготовлення крищинецької  миски

На початку 20 – го століття у Крищинцях працювало понад 150 сімей місцевих гончарів. Для багатьох із них робота з глиною була спадковою справою. Вироби Крищинецьких гончарів завжди відзначалися висоюкою якістю, широким асортиментом. Старожили...

Date   Опубліковано: 2025-05-26

Link Читати повністю

«Масляна» села Івашківці» Шаргородська ТГ


«Масляна» села Івашківці» Шаргородська ТГ

Однією  із цінностей у селі Івашківці є проведення  щорічно обряду «Масляна»  жителями села  , у лютому місяці на святкування тижня масниці. 
 Збираються жінки , які приймають участь у даному обряді зазвичай у когось із господинь...

Date   Опубліковано: 2025-05-26

Link Читати повністю

Традиції пісенної спадщини Явдохи Зуїхи в Гайсинській громаді


Традиції пісенної спадщини Явдохи Зуїхи в Гайсинській громаді

Традиції виконання народних пісень Я.Зуїхи пройшли багато поколінь гайсинчан і сьогодні живуть у народі. Їх співають всі категорії населення від дітей до людей поважного віку. Народні пісні поєднані тісним зв’язком зі святами, обрядами, історичними...

Date   Опубліковано: 2024-12-03

Link Читати повністю

«Особливості та технологія виготовлення виробів з сіна» Барська ТГ Жмеринського району.


«Особливості та технологія виготовлення виробів з сіна» Барська ТГ Жмеринського району.

Однією з собливостей нашого Барського краю є технологія виготовлення мотанних виробів з сіна. Край який вражає,зачаровує своїми багатими природними ресурсами, традиціями та обрядами. А, яке ж прекрасне буяє різнотрав’янавкруги. Висушені цілющі...

Date   Опубліковано: 2024-12-03

Link Читати повністю

«Практика та культурний контекст приготування традиційної страви «Колотуха» ГлуховецькаТГ Хмільницького району


«Практика та культурний контекст приготування традиційної страви «Колотуха» ГлуховецькаТГ Хмільницького району

Історія виникнення колотухи на території громади тісно пов'язана з традиційною кухнею Поділля, де ця страва була широко популярною. Вінницький регіон, як частина Поділля, має багаті кулінарні традиції, які формувалися під впливом природних умов...

Date   Опубліковано: 2024-12-03

Link Читати повністю

«Традиція в’язання побутових віників із «сорго» село Кидрасівка Бершадської ТГ Гайсинського району


«Традиція в’язання побутових віників із «сорго» село Кидрасівка Бершадської ТГ Гайсинського району

Невибагливу культуру «сорго», яка добре росте на нашій землі,вирощують щороку на присадибних  ділянках майстри-віников’язи, щоб виготовляти віники із натуральної сировини. Робота, пов’язана з виготовленням  віників, починається...

Date   Опубліковано: 2024-12-03

Link Читати повністю

Традиції приготування та споживання каші «Кабачанка» Крижопільської ТГ, Тульчинського району


Традиції приготування та споживання каші «Кабачанка» Крижопільської  ТГ,  Тульчинського району

Культура приготування «каші «Кабачанки» з давніх - давен побутує в селах громади  і донині передається з покоління в покоління. Каша «Кабачанка» представляє спосіб харчування та спосіб господарювання, ці речі є взаємопов’язаними....

Date   Опубліковано: 2024-12-03

Link Читати повністю