Культура приготування традиційної страви "Ламанці з маком" 
     Ареал сучасного побутування: смт. Брацлав Тульчинський район Вінницька область 
     В українській кухні багато рецептів ,що збереглися передаючись з покоління у покоління. Ламанці, або коржі з маком- один з них. 
Ламанці з маком обрядова українська страва, яку готували Брацлавчани саме у серпні. Річ у тому, що українці святкують Маковія, якого ще називали Першим або Медовим Спасом. Ламанці були  пісною стравою, щедро заправлені цукром та маком .На Маковія починався піст, тому коржі випікали пісними. Але з часом рецепт модернізувався – у тісто почали класти яйця і кисле молоко.  
Ламанці або коржі з маком готують  у Брацлаві як традиційну, обрядову страву, наша господиня Гульченко Ніна Василівна  показала свій спосіб  приготування ,який передався її від бабусі та мами.