«Традиція виготовлення лікувальної бджолиної продукції у селі Рів» Жмеринська міська територіальна громада Жмеринського району

«Традиція виготовлення лікувальної бджолиної продукції у селі Рів» Жмеринська міська територіальна громада Жмеринського району

З давен-давен в громаді виготовляють різноманітні лікуванні настоянки з бджолиної продукції. 
 Для приготування 20% настоянки з підмору, необхідно в скляний посуд влити 300мл розведеного до 60 градусів харчового  спирту  і до нього додати 50 грамів підмору та щільно закупорити банку і поставити на 3 дні у темне місце . На четвертий день банку потрібно струсити  і так кожного дня протягом двох тижнів, наступний тиждень струшувати банку 1 раз  у два дні. Коли настоянка буде готова її потрібно відфільтрувати і перелити у темний скляний посуд і щільно закупорити. 
 Приймати перших 3 дні за пів години до їжі по 20 крапель на 50 мл. води . Наступних 3 дні по 1 чайній ложці на 50 мл. води .решту днів по 1 столовій ложці  на 50 мл. води . Курс лікування 30 днів.  
Для приготування настоянки з перги необхідно взяти  1 літр очищеної води влити у темний скляний посуд добавити 200 грамів меду  та 50 грамів перги  збовтуючи і помістити в темне місце на  2 тижні  періодично збовтуючи через кожні 3 доби, після чого профільтрувати і приймати. Для  настоянки з  воскової молі необхідно  20 грамів личинок молі помістити у темний скляний посуд і залити 70% спиртом або горілкою 100 грамів, струсити посудину та залишити в темному місці на місяць періодично струшуючи посудину. Після настоювання злити настоянку в окремий темний посуд і приймати по 30 крапель на воду  за пів години до їди  рано і ввечері.  
   
 Щоб правильно приготувати настоянку із бджолиної продукції  потрібно строго витримувати співвідношення продуктів та все перемішувати до однорідності . Настоянку з прополісу готують на спирту, воді або горілці. У селі Рів готують так: 20 грамів прополісу подрібнити і помістити в темний скляний посуд і залити 70% спиртом 100 грамів, збовтати і поставити у темне місце на 2 тижні періодично струшуючи посудину. Після настоювання розчин профільтрувати і приймати  по 20 крапель на воду 30 днів за пів години до їжі. Для полоскання ротової порожнини 1 чайну ложку настоянки розвести у півсклянки води  і проводити полоскання ротової порожнини. 
Для виготовлення лікувальної бджолиної продукції  необхідна клопітка праця по утриманню пасіки у екологічно чистих місцях (зазвичай у лісі), з  метою отримання якісного бджолиного матеріалу. Приготування лікувального продукту проводиться у  приміщенні у якому витримано температурний режим, освітлення та провітрювання. Для приготування використовується  скляний темний або дерев’яний посуд з дотриманням герметичності та скляні  або дерев’яні ложки, лопатки, спирт, горілка, дистильована або джерельна відстояна вода, віск та бджолиний матеріал : мед, підмор, перга, воскова моль,прополіс. Оптимальний час  збору бджолиного матеріалу для виготовлення продукції червень – серпень з дотриманням правил підготовки до збору. Зберігається продукція відповідно до термінів та умов. Лише якісний  бджолиний матеріал використовується для приготування лікувальних продуктів, а саме бальзами, крем - мед, настоянка воскової молі, настоянка підмору, настоянка прополюса  які користуються великою популярністю не тільки у селі Рів, а й за межами України. 
Лікувальна бджолина продукція готується без кип’ятіння. Помістивши відповідні інгридієнти в ємність , їх розміщують в сприятливому місці на відповідний  термін з відповідною технологією витримки , після чого відфільтровують і перекладають у темний скляний посуд. Почуття з якими готується продукція , також впливають на кінцевий результат



Date   Опубліковано: 2024-05-10    



Інші Виставки