Страва "Дід" відома у багатьох  селах Вінницької  області. Але тільки у нашій громаді  готують цю страву з  жирним м`ясом.   
      Достеменно невідомо з якого часу у нас готують цю страву. Так, як  Чернівці  були  засновані  у 1392 році, раніше цю страву готували у печі. «Дід» - це традиційна  Великодня страва  у нашій місцині  , без якої святкування Воскресіння Христового годі уявити .Так само , як на  Паску крашанок  і писанок. По суті це кекс – запіканка  з м`ясом  . 
     Кучківська  Галина Олександрівна  охоче ділиться  своїм приготуванням цієї традиційної страви , яку завжди готує на Великдень з своїми доньками  та онуками. 
     Галина Олександрівна родом з Мурованокуриловеччини  розповідає ,що  у нас як такої страви не готують.  Але коли вийшла заміж  прийшла жити у дім свого чоловіка , а це було 50 років тому ,  зацікавилась її приготуванням .Мені дуже сподобалась страва , її  постійно випікала на Паску моя свекруха Леоніда . 
  Готувати «Дід» навчила мама мої свекрухи Вероніка. І тепер наше святкування Паски ніколи не обходиться без «Діда». І скажу правду не одразу вона мені вдавалася , але з роками з практикою стараннями усе вийшло. 
    І хоч сам процес досить тривалий , але він того вартий і ніколи мене не лякає , тому що я люблю готувати щось з заморочками . 
    Тепер перейдемо безпосередньо до рецепту. 
1.Спершу готуємо корж . Нам потрібно  три яйці  , 100 грам  молока , 0,5 чайної ложки солі , на кінчику ножа соди , муки (скільки візьме) , щоб тісто було м`яке . 
2.Замішуємо корж ,розкачуємо його  кладемо на змащене олією деко , наколюємо корж виделкою  і ставимо у розігріту духовку на 200 градусів. 
3.Коли корж спікся виймаємо і ріжемо його на кубики 1-2 см і кладемо знов у духовку сушити при температурі 50 градусів одну годину. 
4.Тим часом у каструлю наливаємо води 1 – 1,5 літри , підсолюємо  0,5 ч. ложки  і кладемо варитися 0,5 м'яса  1 годину. Готове м'ясо  виймаємо  на тарілку  , а самим бульйоном запарюємо корж, який вже виймали з духовки. Час від часу його перемішуємо  , щоб гарненько напарився на  одну годину. 
5.М`ясо кришимо на кусочки  і додаємо до коржів , солимо і перчимо за смаком.  
6. Збиваємо 15 яєць і виливаємо до цієї суміші . Якщо мало жиру додаємо нашої пахнющої битої олії і замішуємо . 
7.Змащуємо форму жиром , застеляємо пергаментним папером виливаємо суміш і кладемо її у духовку пектися при температурі 200 градусів на одну годину. Пробуємо шпажкою чи готова.                                                    Свекруха розповідала , що у печі теж пеклася  1-1,5  години . З  печі воно звичайно смачніше . А  зараз стало простіше готувати і нам так зручніше в електро -духовці . 
      Надіюсь , що мої онуки , правнуки та пра-правнуки , будуть з  радістю готувати та смакувати цю страву. А ви шановні  господині також спробуйте приготувати  «Дід». 
  Можливо з першого разу вона вам не вдасться так як у мені , але  з часом все буде гаразд . У вас все вийде ! Смачного!