|
Традиція приготування та споживання «каші по-тиманівськи» сягає своїм корінням у давнину. За легендою, вже у часи визвольної війни 1648-1654 рр. смачною кашею частувалися козаки. Воно й не дивно, адже «засипана капуста» - страва, надзвичайно багата на... |
|
Коровай (короваль) села Бондурівка Чечельницького району – обрядовий весільний хліб, обов'язковий атрибут головних весільних обрядів. На випікання коровалю приходять заміжні жінки. Кожна з них приносить до короваю щось з продуктів. Тричі просять... |
|
Нагрудник – обов’язковий нагрудний елемент традиційного жіночого строю сіл Бондурівка, Каташин, Рогізка Чечельницького району та Бирлівка, Війтівка, П’ятківка Бершадського району Вінницької області. Нагрудники носять дівчатка, дівчата, заміжні... |
|
Традиція ткацтва на території сіл Буша та Дорошівка сягає часів Трипільської доби. Підтвердженням цього є керамічні прясла до веретена часів трипільської культури, знайдені у Буші під час розкопок. Відбитки тканин на денцях керамічного посуду пізньотрипільських... |
|
Впродовж століть з покоління в покоління стіняни передавали пісні, звичаї та обряди. Велику частину місцевого фольклору (близько півтори тисячі пісень) записала місцева жителька Зоя Чорна (1932-2019 рр.). Найактивніші виконавиці, за ініціативи З.Чорної... |
|
Ареал сучасного побутування: с.Попова Гребля Чечельницького району Вінницької області Свято «Маланки» − обрядове дійство, яке відбувається 13-14 січня. Складається зі зборів на дійство, посвяти в «цигани», обходу дворів, бешкетування, боротьби. Водять... |
|
Страву придумала Глафіра Василівна Дорош, кухарка уланівської їдальні, в кінці 40-вих років ХХ століття та навчила своїх рідних та односельців. 1 кг невеликих картоплин миють, ріжуть на-четверо, миють, трішки обсушують, опускають в киплячу соняшникову... |
|
Елемент нематеріальної культурної спадщини, «Традиція музикування на березовій корі у селі Гончарівка» побутує у селі Гончарівка Літинського району Вінницької області.Шумовий інструмент — стрічка із березової кори в різноманітті українських... |
|
Витинанка- старовинне національне мистецтво, що набуло широкого розповсюдження в побуті на території Вінниччини і найбільше в її подністровському регіоні.Фундаторами руху популяризації витинанки в 60-х роках минулого століття стали вчителі Марія... |
|
В селі Новоселівка, є люди, яким не байдужа власна добра традиція, люди, які шанують історію свого краю і з честю передають її новим поколінням. Споконвіку на другий день Пасхи збиралися на вигоні жителі села і співали веснянки, грали в ігри та ін…... |
|
Традиційне українське весілля передбачає велику кількість обрядової випічки, яка використовується як сакральна річ у весільних обрядах, а також для запрошення і частування гостей. Весільна випічка села Байківка - це надбання української народної... |
|
Традиційна кухня с.Бабчинці та сусідніх сіл сформувалася на основі українського та молдавського регіонів. Як перемішувалися звичаї та обряди, так змінювалися і страви. Мамалиги, малаї, фринзолі вміло поєднувалися місцевими господинями із білим... |
|
Сушіння фруктів проводиться у спеціально побудованій для цього господарській споруді – сушні, вона прямокутної форми, чітко встановлених розмірів немає, в середньому 1,8 м х 2,5, висота споруди близько одного метра. З однієї з вужчих сторін, внизу, встановлювався... |
|
Бадзьоня – гаряча страва, яку на території Тепличчини готують більше півстоліття, проста в приготуванні, ситна, смачна, готується, як до святкового столу так і в будень. Раніше скоромну бадзьоню, обов’язково, подавали на весілля, Храмовий празник... |
|
Засипана капуста відома у багатьох районах Вінницької області. Але тільки в селі Березівка, Лужок її готують з гарбузом ( на місцевому діалекті, на гарбуз говорять кабак, ця страва звучить як засипана капуста з кабаком). Достеменно невідомо з якого... |
|
Обряд весілля-сягає своїм корінням у глибину століть. Одним із таких елементів в с.Глибочок, Тростянецької територіальної громади зберігся обряд весілля другого дня «Водіння курки». Даний обряд полягав в тому, що Другого дня весілля, весільні від... |
Читати повністю