«Традиція приготування вареників з вишнями та шкварками» в селі Криківці Немирівська міська територіальна громада Вінницького району


«Традиція приготування вареників з вишнями та шкварками» в селі Криківці Немирівська міська територіальна громада Вінницького району

Ще із давніх часів не було такої садиби в Україні, де б не було вишневого саду. Факт цього явища ми знаходимо, зокрема і в поезії Тараса Григоровича Шевченка «Садок вишневий коло хати». 
Маючи ягоди вишні, так би мовити, «під руками»,...

Date   Опубліковано: 2024-05-10

Link Читати повністю

«Традиції соломоплетіння» Крижопільська селищна територіальна громада Тульчинського району


«Традиції соломоплетіння» Крижопільська селищна територіальна громада Тульчинського району

Плетіння із природних матеріалів – соломи,   – це стародавній вид ремесла і одночасно народного прикладного мистецтва.  
Соломоплетіння – одне з найдавніших народних ремесел. Воно характерне для всіх слов’янських та землеробських...

Date   Опубліковано: 2024-05-10

Link Читати повністю

«Традиційне ткацтво села Жван» Мурованокуриловецька територіальна громада Могилів-Подільського району


«Традиційне ткацтво села Жван» Мурованокуриловецька територіальна громада Могилів-Подільського району

Елемент НКС «Традиційне Жванське ткацтво»  села Жван побутує з давніх часів в селі Жван Мурованокуриловецької селищної ради Могилів –Подільського району Вінницької області. Як і кожне село, Жван має свою історію, вона сягає середини...

Date   Опубліковано: 2024-05-10

Link Читати повністю

«Традиційна страва «Годзя»» с. Підвисоке Оратівська селищна територіальна громада Вінницького району


«Традиційна страва «Годзя»» с. Підвисоке Оратівська селищна територіальна громада Вінницького району

«Годзя у Підвисокому – невід’ємна страва на різних застіллях. Якщо раніше її подавали на родинах, хрестинах, іменинах, проводах в армію, на весіллях та поминках, то нині залишається ця страва обов’язковою на поминках.  
Традиційно...

Date   Опубліковано: 2024-05-10

Link Читати повністю

«Оберегова традиція «Лялька-травниця»» Райгородська селищна територіальна громада Гайсинського району


«Оберегова традиція «Лялька-травниця»» Райгородська селищна територіальна громада Гайсинського району

Елемент НКС «Оберегова традиція «Лялька-травниця»  якій передався у віці 5 років Сурковій Ользі Казимирівні від її бабусі Костюк Мотря Юхимівна 1911 р.н.,  жительки села Нижча Кропивна Гайсинського району Вінницької області. 
 Лялька-травниця...

Date   Опубліковано: 2024-05-10

Link Читати повністю

Традиція приготування «Шарпанина з картоплею» Могилів-Подільська територіальна громада Могилів-Подільського району


Традиція приготування «Шарпанина з картоплею»  Могилів-Подільська територіальна громада Могилів-Подільського району

Подільська кухня має надзвичайну історію та багата на смачні та ексклюзивні рецепти. Одним із них є давня українська страва під назвою Шарпанина.  Це традиційна українська страва з риби. Перші згадки про цей смаколик можна знайти на столі царя...

Date   Опубліковано: 2024-04-26

Link Читати повністю

«Традиція приготування яланецьких паляниць» с. Яланець Томашпільська територіальна громада Тульчинського району


«Традиція приготування яланецьких паляниць» с. Яланець Томашпільська територіальна громада Тульчинського району

Старовинне село Яланець засноване в кінці  16 століття. Під час національно- визвольної війни 1648- 1654 років в селі була утворена козацька сотня Брацлавського полку. Яланецькі  козаки славилися своєю мужністю і відвагою. Козацькі традиції в селі ...

Date   Опубліковано: 2024-04-26

Link Читати повністю

«Традиції сироваріння родини Кулинич» с. Поташня Бершадська територіальна громада Гайсинського району


«Традиції сироваріння родини Кулинич» с. Поташня Бершадська територіальна громада  Гайсинського району

Останнім часом козяче молоко стрімко набирає популярність завдяки масі його властивостей.  
В цілому козяче молоко якісніше і корисніше коров'ячого з багатьох причин.  
   Про корисні властивості козячого молока Валентина...

Date   Опубліковано: 2024-04-26

Link Читати повністю

«Традиція використання « звизди» і «ріжка» у селі Біляни під час різдвяних свят» Чернівецька територіальна громада Могилів-Подільського району


«Традиція використання « звизди» і «ріжка» у селі Біляни під час різдвяних свят» Чернівецька територіальна громада  Могилів-Подільського району

Різдвяні атрибути колядницьких та щедрівних гуртів  звизда і ріжок  мають понад 200-літню історію . Досліджуючи походження цих надзвичайних атрибутів ,-  стало відомо що перша церква в Білянах була побудована у 18 столітті і на той час звизда...

Date   Опубліковано: 2024-04-26

Link Читати повністю

Обряд «Весняного Квітчатого Миколи» с. Бохоники, Агрономічної ТГ.


Обряд «Весняного Квітчатого Миколи» с. Бохоники, Агрономічної ТГ.

Обряд Весняного Квітчатого Миколи щорічно  проводиться навесні 22 травня. Наші предки  й нинішнє покоління до цього свята не сіяли гречки і не стригли овечки, бо ще можуть бути морози і все може поморозити. На кожній вулиці збирається  громада...

Date   Опубліковано: 2024-04-25

Link Читати повністю

Культура приготування страви «Картопляна риба» с. Бабчинці Могилів-Подільський район


Культура приготування страви «Картопляна риба»  с. Бабчинці Могилів-Подільський район

Страву «Картопляна риба» в Бабчинцях готували дуже здавна, адже страва дуже смачна і поживна. Особливою популярністю страва користувалася під час посту, тому що за смаковими якостями була схожа на страву «стужена риба», але, на відміну...

Date   Опубліковано: 2024-04-25

Link Читати повністю

«Писанки Східного Поділля» Вінниччина


«Писанки Східного Поділля» Вінниччина

Починаючи з кінця XIX - ХХ стт. Унікальні писанкові взірці окремого етнографічного регіону - Поділля  зафіксували збирачі творів українського народного мистецтва А. Зарембовський, К.Широцький, С.Кульжинський. Зразки подільських писанок збережені...

Date   Опубліковано: 2024-04-25

Link Читати повністю

«Дідух. Технологія виплітання» у селі Мирне, Калинівської ТГ Хмільницького району, Вінницької області


«Дідух. Технологія виплітання» у селі Мирне, Калинівської ТГ Хмільницького району, Вінницької області

Одна із цінностей культури у с. Мирне є традиція виготовлення Дідуха. 
Дідух робиться з колосся жита, пшениці, вівса, ячменю. Додавались різні трави (льон, квіти, полин, ковила, дикий мак, деревій, тощо. 
Першим етапом виготовлення дідухів...

Date   Опубліковано: 2024-04-25

Link Читати повністю

«Стіл дитині «хрестини» у селі Біляни» Чернівецької селищної ради, Могилів-Подільського району , Вінницької області


«Стіл дитині «хрестини» у селі Біляни» Чернівецької селищної ради, Могилів-Подільського району , Вінницької області

Обряд хрещення відомий в багатьох районах Вінницької області. Та лише в с. Біляни  він  має унікальний порядок дій , проведення та  символізм , і звучить як «Стіл дитині». 
Достеменно невідомо з якого часу проводився цей елемент...

Date   Опубліковано: 2024-04-25

Link Читати повністю

«Купання маю с.Бабчинці, с.Букатинка» Бабчинецької ТГ, Могилів-Подільського району


«Купання маю с.Бабчинці, с.Букатинка» Бабчинецької ТГ, Могилів-Подільського району

Обряд викликання дощу – в багатьох культурах обряд, виконуваний в час посухи з метою виклику дощу і є одним із найдавніших обрядів світу. Засуха є справжньою трагедією для  сільських жителів. Наші предки вдавалися до ритуалів, просячи  допомоги...

Date   Опубліковано: 2024-04-25

Link Читати повністю

«Традиція орнаментального розпису Барської кераміки»


«Традиція орнаментального розпису Барської кераміки»

Орнаментальний розпис Барської кераміки має ряд характерних ознак, головною з яких є біле тло. Крім властивих для всієї України брунатної, зеленої і вохристої фарб, для виробів у стилістиці Барської кераміки використовують жовтий та вохристий...

Date   Опубліковано: 2024-04-25

Link Читати повністю