Обряд «Обертіння» с. Шершні Сутисківська ТГ


Обряд  «Обертіння»  с. Шершні  Сутисківська ТГ

У березні,  відзначається день «Обретіння» на честь першого та другого обретіння глави Іоанна Предтечі. Проте, як і багато інших християнських дат, ця також тісно переплелася із давніми язичницькими традиціями. У дохристиянські часи в березні...

Date   Опубліковано: 2026-05-02

Link Читати повністю

Хустка: традиції побутування на Вінниччині від Громадського об’єднання «ДУХ»


Хустка:  традиції  побутування на Вінниччині від Громадського об’єднання «ДУХ»

Хустка – переважно квадратний (прямокутний) шматок тканини, зазвичай до 2 метрів.
На теренах України і території сучасної Вінницької області хустки масово з’явилися у другій половині ХІХ – початку ХХ століття. Привозили хустки з інших...

Date   Опубліковано: 2026-05-02

Link Читати повністю

Традиція виготовлення валянок с. Заозерне Ладижинська ТГ


Традиція  виготовлення  валянок  с. Заозерне Ладижинська ТГ

Традиція виготовлення шитих валянків передається від покоління до покоління у родині Поліни Осоховської та в Ладижинській громаді.
Тому, передача знань і навичок із виготовлення шитих валянків відбувається у поєднанні традиційних форм (родинне...

Date   Опубліковано: 2026-05-02

Link Читати повністю

Технологія приготування традиційної обрядової страви “Павлівська квасоля” Калинівська ТГ


Технологія  приготування  традиційної  обрядової  страви  “Павлівська  квасоля” Калинівська ТГ

Однією із традиційних обрядових страв в с. Павлівка є квасоля.  Традиційно квасолю готують на Святвечір та поминальні обіди. Також її часто готують у повсякденному житті. Серед опитаних людей ніхто не може пригадати, коли вона виникла. Основними...

Date   Опубліковано: 2026-05-02

Link Читати повністю

Культура приготування старовинної страви «Шпундра» с. Рів


Культура  приготування  старовинної страви  «Шпундра»  с. Рів

Страва «Шпундра» це жива традиція  та знання які передаються  із покоління до покоління і постійно відтворюються громадою шляхом приготування та пригощання .  Дана страва проста у приготуванні, готується як до святкового столу так...

Date   Опубліковано: 2026-05-02

Link Читати повністю

Традиція приготування калинового варення Погребищенська ТГ


Традиція  приготування  калинового варення Погребищенська  ТГ

У нашій громаді традиційно щороку  готують на зиму калинове варення. 
 У родинах Новохацьких, Коновалових, Байди, Княжуків, Лищуків у осінню пору господині дому завжди готують калинове варення. Використовують варення у переважній більшості,...

Date   Опубліковано: 2026-05-02

Link Читати повністю

Традиційна страва «Гречані пампушки» с. Соколова Хмільницька ТГ


Традиційна страва  «Гречані  пампушки»  с. Соколова Хмільницька ТГ

Традиційну страву «Гречані пампушки» готують в родинах, що проживають в селі Соколова, з давніх-давен. Для приготування страви потрібно: кілька( 2-3) великих, почищених , відварених у воді  та потовчених картоплин (пюре), ще 2 стакани води, 1 ...

Date   Опубліковано: 2026-05-02

Link Читати повністю

Приготування української традиційної страви «Голубці»


Приготування української традиційної страви «Голубці»

Внесено 20.12.2023р. №719 як загальнонаціональний елемент, звичаї, обряди, святкування; традиційні ремесла; знання та практики, що стосуються природи і Всесвіту; традиційна кухня.

 

Голубці – страва непроста, хоч і...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

«Культура приготування українського борщу»


«Культура приготування українського борщу»

Внесено 13.10.2020р. №2182 як загальнонаціональний елемент, звичаї, обряди, святкування; традиційні ремесла; знання та практики, що стосуються природи і Всесвіту.

Історична довідка. У традиційних культурах світу...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

«Українська писанка: традиція і мистецтво»


«Українська писанка: традиція і мистецтво»

Внесено 06. 07. 2022р. №228 як загальнонаціональний елемент, звичаї, обряди, святкування; традиційні ремесла; знання та практики, що стосуються природи і Всесвіту.

 

Українська писанка є проявом української традиційної...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

Традиція приготування запеченої картоплі з грибами в горщику села Наддністрянське


Традиція приготування запеченої картоплі з грибами в горщику села Наддністрянське

Півтори тисячі гектарів листяного лісу огортають село Наддністрянське - це справжній грибний рай, місце, де можна назбирати смачних їстівних грибів. 
Тому, з давніх-давен збір грибів для жителів цього...

Date   Опубліковано: 2025-07-21

Link Читати повністю

Традиція ткацтва саржевих поясів Ямпільщини


Традиція ткацтва саржевих поясів Ямпільщини

«Традиція ткацтва саржевих поясів Ямпільщини» (м.Ямпіль,Вінницькаобл) є унікальним елементом нематеріальної культурної спадщини,що передає автентичний дух регіону. Ця традиція має глибокі корені,адже здавна ткання поясів є важливою частиною...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

Традиція приготування печеної риби на соломі с. Наддністрянське Мурованокуриловецької ТГ


Традиція приготування печеної риби на соломі  с. Наддністрянське  Мурованокуриловецької ТГ

Село Наддністрянське розкинулось  на берегах річки Дністер, тому дністрова риба панувала на кожному столі наших пращурів, смакує наддністрянцям та їх гостям  вона й сьогодні.  Одним із основних стравсільських господинь є приготування риби...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

Приготування традиційної страви «Начинка по-демидівськи»Тростянецької ТГ


Приготування традиційної страви «Начинка по-демидівськи»Тростянецької ТГ

У нашому селі Демидівка є своя оригінальна та дуже смачна страва – це «Начинка по - Демидівськи». 
За переказами старожилів  та  жительки села Демидівка  Бурдейної Анастасії Іванівни (1938 р.н.), яка з дитинства пам»ятає   традицію...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

«Технологія приготування традиційної страви села Красненьке «Паланська печеня»


«Технологія приготування традиційної страви села Красненьке  «Паланська печеня»

Страві понад 80 років. Вона вважалася святковою та мала свої певні секрети приготування. Страва отримала назву «Паланська», бо походить з Паланки — великого кутка села Красненьке, де жили працьовиті господарі-хлібороби. За переказами, колись...

Date   Опубліковано: 2025-06-03

Link Читати повністю

«Традиція приготування рибної юшки» села Баланівка


«Традиція приготування рибної юшки» села Баланівка

Однією із цінностей нематеріальної культурної спадщини села Баланівка  є приготування рибної юшки на вогнищі. Тож страва бажано готується в казані на відкритому багатті.   До приготування рибної юшки  баланівські господарі в усі часи...

Date   Опубліковано: 2025-05-26

Link Читати повністю